Cà phê CBU là gì? Mua cà phê ở đâu chất lượng và giá tốt?

Cà phê là thức uống quen thuộc tại Việt Nam. Nhiều người lựa chọn cà phê như một bữa ăn sáng cho tinh thần. Cà phê là thức uống giúp cho đầu óc chúng ta được tỉnh táo hơn, nạp năng lương cho một ngày dài làm việc. Đồng thời cà phê cũng có rất nhiều đóng góp cho lợi ích sức khỏe. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại cà phê, trong đó xuất hiện một từ khóa đặt biệt là Cà phê CBU. Vậy cà phê CBU là gì? Hãy cùng Coffee Time tìm hiểu cà phê CBU là gì ở bài viết dưới đây nhé! Và lựa chọn và phê như thế nào cho chất lượng và giá tốt?

Cà phê CBU là gì?

CBU là viết tắt của từ “Chế biến ướt”. Vậy cà phê CBU là cà phê được chế biến theo phương pháp chế biến ướt, hay còn gọi là Washed Process. Đây là một quy trình chế biến cà phê gồm các công đoạn: chà xát quả cà phê để tách vỏ; ngâm ủ cho chất nhầy tự lên men rồi phân rã; phơi sấy để thu được cà phê thóc.